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美味しいものや日々の出来事を綴ります


by bisyokudiary
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GEORGES MARCEAU

6月は、夏休みを取って夫とスペインへ行くつもりが、日程の関係でフランスに変更になり・・・予約直前に上司から仕事のメールが入りヨーロッパは断念。。。

仕方ないので3~4日で国内旅行にしようと、東京で1泊して銀座小十でdinner、翌日東京駅から伊豆の踊り子号で伊豆へ、ずっと行ってみたかったアルカナイズに泊まって、翌日箱根へ移動し美術館巡り、ロマンスカーで帰京、東京でランチして帰福♪ という、美味しいもの、美しいもの、+電車というわたしの大好きなものてんこ盛り♪ ~な、完璧な計画を立ててすべて予約したところにまたまたアクシデント発生ですべてキャンセルとなりました。。。

可哀想に思った夫から「大好きなジョルジュで、食事でもしようか?」とのお誘い♪♪ そんなあなたが大好き♪♪ ということで、愛するレストランジョルジュマルソーへ♪♪


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↑ お店に着くと、支配人から「今日の体調はいかがですか?」とのお気遣い♪ 3月訪問時に体調が悪かったのをおぼえていてくださり、お声をかけてくださいました^^ 予約の電話の時にも色々とお気遣いくださり、いつもありがとうございます♪♪


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↑  シャンパーニュで乾杯♪♪


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↑ アミューズは、大好きな雲丹を使ったもの♪



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↑ 前菜は、大好きなフォアグラ♪ 
賀茂茄子とアスパラソバージュがフォアグラとよく合ってとっても美味しかったです♪♪


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↑ 前菜2皿目は、牡蠣♪ プリッとミルキーな味わいの牡蠣はとっても美味しかったです♪♪

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↑ メインは、仔牛♪ 



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↑ グリュイエルチーズのソースはボリューミーに見えますが、重すぎず、ミルキーな仔牛とよく合って、とっても美味しかったです♪♪

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↑ お楽しみのフロマージュ♪ お気に入りのウォッシュと青カビ♪♪


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↑ フロマージュには、いつものソーテルヌ♪♪


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↑ この日は、和を感じるデセールでした♪♪


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↑ カルヴァドスをいただきました♪♪



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↑ デセールによく合ってとっても美味しかった!!!


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大好きなレストランで夫と過ごす楽しい時間でした♪ だんなさん いつもありがとう♪♪

初めて伺ったあの日から、ずっと大好きなレストラン♪♪
いつ伺っても変わらない シェフの情熱あふれる美味しいお料理、スタッフの方々は変わってもあたたかみのある心のこもったサービスは変わりません。
今までもこれからもずっと大好きなレストラン ジョルジュマルソー♪♪  また次回も楽しみに伺いたいと思います^^
by bisyokudiary | 2013-07-14 17:47 | フレンチ