美味しいものや日々の出来事を綴ります


by bisyokudiary
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Sala Carina

素敵女子ちゃんとランチ♪
お久しぶりに、サーラカリーナへ♪


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↑ まずは、やっぱりシャンパーニュ♪
サーラカリーナのお庭を眺めながらの昼シャンは、最高に幸せです^^



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↑ 前菜盛り合わせ♪



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↑ 赤ピーマンのムース♪



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↑ カポナータ♪ こちらは、複雑な大人のカポナータに仕上がっていて、とっても美味しかった!! 今回の美味しい発見!!



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↑ いつも美味しいバーニャカウダ♪



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↑ 黒米のリゾットと穴子のフリット♪



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↑ 関アジのカルパッチョ♪



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↑ ゴールドラッシュのスープ♪



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↑ 桃とフルーツトマトの冷製フェデリーニ♪

初めていただいた時から大好きな、桃のカッペリーニ♪ 8月下旬の訪問で、桃が終わっているだろうと諦めていたので、うれしかったです♪

猛暑の年は、桃が長く楽しめると聞いていましたが、正に今年は桃の当たり年♪ この日も、とっても美味しい白桃をたっぷり使って下さっていました。ありがとうございます!!



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↑ メインは真鯛♪ 


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↑ イカスミのソースと魚醤の泡♪



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↑ 「ニョッキがお好きだから添えてみました♪」とおっしゃって下さって、とってもうれしかったです♪ いつもありがとうございます♪♪



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↑ ダークチェリーのザバイオーネ♪

いつも思うことですが、イタリアンとかフレンチとかの括りでは言い表せない、サーラカリーナでしか味わえないお料理たちをとっても美味しくいただきました♪♪

また次回も楽しみに伺いたいと思います♪
by bisyokudiary | 2013-09-03 09:16 | イタリアン