美味しいものや日々の出来事を綴ります


by bisyokudiary
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L’eau Blanche

オーグドジュールメルヴェイユ博多でシェフをされていた白水シェフのお店、ローブランシュへ♪♪


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↑ まずは、やっぱりシャンパーニュ♪♪



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↑ 桜エビ エビイモ♪



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↑ 新玉ねぎ 牛乳 マジャクリ♪



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↑ 海藻 蛤 エンドウマメ ミント♪



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↑ ワインはペアリングでいただきました♪♪



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↑ フランス産ホワイトアスパラガス 短角牛のプレザオラ 岩城島レモン♪



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↑ 日本酒も出てきました♪♪



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↑ アオナ 八女筍♪



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↑ 熊本あか牛 里芋 りんごのピューレ モカペッパー♪



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↑ チーズは種類が少なめでしたが、青カビとウォッシュを少しいただきました♪♪



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↑ デセールは、マスカルポーネ あまおう アニス♪

インテリアは、シンプルであたたかみのある空間♪ 
お料理は、どのお皿も繊細で軽やかで、複雑さもあって、とっても美味しい!!! 大好きな感じでした♪♪ 
福岡のフレンチでまたひとつお気に入りのお店ができてうれしい限り♪♪ 
また次回も楽しみに伺いたいと思います♪♪
by bisyokudiary | 2016-05-15 22:03 | フレンチ